Главный весенний витамин

Как защитить себя от весенней аллергии и вирусов? В этой ситуации поможет витамин С. Узнайте, чем еще полезна аскорбиновая кислота и как она добилась такой популярности.

Сколько можно?

Суточная потребность взрослого человека в витамине С составляет от 75 до 100 мг. Но при физических и умственных нагрузках, а также в стрессовом состоянии потребность в аскорбиновой кислоте возрастает до 500 мг.

Кстати, способность вашего организма реагировать на эмоциональные стрессы в большей степени зависит именно от этого витамина – он участвует в выработке антистрессовых гормонов, защищает организм от токсинов, образующихся в процессе обмена веществ.

«Аскорбинка» помогает выводить токсины – от никотина и до змеиного яда. К сожалению, табачный дым разрушает витамин С, поэтому врачи рекомендуют курильщикам увеличивать его суточную дозу в два раза.

В весенний период для восполнения ежедневной потребности в витамине С нужна добавочная порция «аскорбинки» в виде витаминных комплексов – организм не может запасать полезный элемент, поэтому необходимо постоянно получать его дополнительно.

6 фактов о витамине С

1. Самый витаминный фрукт – киви (один пушистый плод содержит суточную норму витамина С).
2. Молодой организм лучше усваивает витамин С, чем пожилой, поэтому у лиц пожилого возраста потребность в витамине несколько повышается.
3. Противозачаточные средства (преимущественно оральные контрацептивы) понижают уровень витамина С в крови и повышают суточную потребность в нем.
4. В жарком климате и на Крайнем Севере потребность в аскорбиновой кислоте повышается на 30–50%.
5. В свежей и квашеной капусте в зимний период сохраняется больше витамина С, чем в других овощах и фруктах, – до 35%.
6. В овощах и фруктах, подвергнутых тепловой обработке, витамин практически утрачивает полезные свойства. Также он быстро теряет активность в условиях загазованности городской атмосферы.

Метки: витамин
Источник: http://wday.ru/wellness/health/alternative/_article/glavnyj-vesennij-vitamin/
Число просмотров: 979