Обмен веществ и его влияние на организм :: Onbeauty.ru :: Красота, здоровье, фитнес. здоровое питание

26.01.2007 00:00:00 | Метки: здоровое питание

Когда лишние килограммы никак не хотят сбрасываться,многие жалуются на свой медленный обмен веществ. А зря. На самом деле, такое представление неверно. Если у вас медленный метаболизм (обмен веществ), это совсем не значит, что вам суждено быть полным.

Что же такое обмен веществ? Мы постоянно о нем слышим, но толком ничего и не знаем.

Если говорить на понятном языке, то обмен веществ - это интенсивность, с которой организм превращает питательные вещества, содержащиеся в еде, в энергию (калории). Так человек с быстрым обменом веществ расходует калории быстрее и в некоторой степени может быть меньше подвержен излишнему весу.

Какие факторы определяют метаболизм?

Ваше телосложение - основной фактор определяющий обмен веществ (метаболизм). Чем больше массы тела свободной о жира (мышцы, кости, органы), тем быстрее будет метаболизм. Вот почему у мужчин он в среднем на 10-20% выше чем у женщин. Наследственность и гормоны также являются важными факторами, определяющими ваш обмен веществ. Стрессы, диеты, упражнения и лекарства также могут оказывать существенное влияние на изменение обмена веществ.

Так с каким метаболизмом мы рождаемся: медленным или быстрым?

Наблюдения показали, что обмен веществ определяется при рождении человека. Но если у вас от природы медленный обмен веществ это ещё не значит, что вам суждено быть полным. Конечно, сбрасывать вес будет тяжело, но если увеличить мышечную массу и таким образом ускорить метаболизм (мышечная масса требует дополнительных калорий) это возможно.

Когда я была молодой, я могла есть всё что угодно. А теперь, кажется, мой обмен веществ сильно замедлился.

Если теперь вы не можете есть все что хотите без набора веса, скорее всего причина в отсутствии физической активности. По статистике женщины после 30 склонны к уменьшению метаболизма в среднем на 2-3% за полгода. Причина этому - отсутствие физической активности и как следствие потеря мышечной массы.

Правда ли что неправильная диета может нарушить обмен веществ?

Серьезных оснований утверждать, что неправильная диета может сильно повлиять на обмен веществ нет. Снижение уровня потребляемых калорий может временно замедлить ваш обмен веществ на 5-10%.

Могут ли тренировки повлиять на метаболизм?

Специалисты считают, что постоянные тренировки единственный способ построить и сохранить мышечную массу. Но в то же время большинство из них сходятся во мнении, что влияние мышечной массы на метаболизм не так уж велико. Каждые полкилограмма мышечной массы требуют дополнительно около 18 калорий в сутки без физической активности. Разумеется, что физическая активность значительно повышает уровень потребляемых мышцами калорий. Во время тренировки метаболизм повышается на 20-30% и постепенно выравнивается после тренировки.

Как жиры, белки и углеводы влияют на обмен веществ?

Большинство научных исследований подтверждают, что на обмен веществ влияет не то, сколько вы съели белков или углеводов, а то сколько Вы съели вообще, т.е. сколько потребили калорий. Обмен веществ "запрограммирован" таким образом, чтобы замедляться при снижении уровня потребляемых калорий. И это понятно - организм пытается экономно расходовать ту малую часть энергии, которую вы ему выделили, потребляя, предположим, 800 калорий в день (диета экстримала). Следует заметить, что агрессивные диеты могут навредить вашему здоровью. Всему есть разумный предел. Так и уровень ежедневно потребляемых калорий не может быть ниже определенного значения. В общем случае, чтобы сбросить за неделю полкилограмма нужно недоедать по 500 калорий каждый день.

Каково влияние острой пищи на обмен веществ? Может ли чили-перчик ускорить обмен веществ? :)

Да, может, но не на столько, чтобы это было хоть сколь-нибудь заметно. К тому же острая еда вредна дляжелудка. Все хорошо в меру!

Что происходит с обменов веществ, когда человек теряет вес?

Сбрасывая вес, вы тем самым уменьшаете количество калорий, необходимых для обеспечения жизненных функций организма. Обмен веществ при этом не претерпевает сильных изменений. С потерей веса уровень калорий, который считался для вас недостаточным, станет вашей дневной нормой. Поэтому, если ваша цель дальнейшее похудение - придется с потерей веса уменьшать и количество потребляемых калорий.

Какие добавки и волшебные таблетки могут ускорить мой обмен веществ?

Не верьте рекламе! С обменом веществ не шутят! Никакие волшебные добавки не смогут ускорить метаболизм до такой степени, чтобы вы начали терять вес. Лучший и проверенный способ - постоянные активные тренировки (бег, тренажерный зал, аэробика и т.д

Метки: здоровое питание
Источник: http://www.fitness-online.by/2006/03/12/metabolizm.html
Число просмотров: 1513

Обмен веществ и его влияние на организм